Pompoenen bewaren

Gisteren de pompoenen binnengehaald; 10 stuks. Het is steeds zo nat dat ik bang was dat ze gingen rotten. Sommige kleintjes waren namelijk al verrot. In juli hadden we 2 x de gemiddelde hoeveelheid regen en op 9 augustus zaten we al zowat op de gemiddelde hoeveelheid voor de hele maand!

Er zitten barstjes in de stengel, alhoewel ze nog niet verkurkt waren. Hopelijk toch rijp genoeg om goed houdbaar te zijn.

Hoe te bewaren?

Droog, koel (maar vorstvrij!) en zonder drukpunten.

Op onze zolder hangen ze niet echt koel, maar wel droog en in de netjes waar uien en sinaasappels in gezeten hebben zullen ze geen drukplekken oplopen. Daar rotten ze namelijk het eerst.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: