Tiny cucumber
Ienimini komkommer
30 mei 2008 bij 21:25 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'), Veg garden (previously 'allotment'))
fruit verwachting
30 mei 2008 bij 10:21 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
Hopelijk hebben we dit jaar een serieuze hoeveelheid fruit, met name appels. Maar vermoedelijk is dat teveel gevraagd, omdat de bomen echt nog heel jong zijn. Op dit moment heb ik twee boompjes met een behoorlijke hoeveelheid appels (elk een stuk of 30). De variëteiten zijn Katja Balsgaard en Elstar. Katja Balsgaard ken ik helemaal niet, dus misschien is dat wel helemaal geen lekker appeltje. Vorig jaar had ik 11 appels van de Elstar en die waren uitstekend. Vorig jaar hadden we ook voor het eerst pruimen, en wel een stuk of 40. Dat was geweldig, maar dit jaar gaan we dat niet halen vanwege de late nachtvorst. Ik denk dat als we 15 pruimen overgehouden hebben dat het veel is.
Veel peren hebben we dit jaar ook weer niet. Maar de kerstboompeer, wat een grote stoofpeer zou moeten zijn, heeft wel een paar vruchten hangen.
En misschien hebben we voor het eerst kweeperen. Ik ben benieuwd!
1
Tomaat Amish Paste
29 mei 2008 bij 7:36 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
Deze heeft een grappig, onregelmatig gevormd blad. Ben benieuwd hoe de tomaten eruit zien.
Tomato Amish Paste
29 mei 2008 bij 7:34 (Veg garden (previously 'allotment'))
This one has a very irregularly formed leaf. And long, too. Curious what the tomatoes will look like.
Eye protection
24 mei 2008 bij 9:15 (Veg garden (previously 'allotment'))
To saving myself from losing an eye when bending over to weed between the pepper and tom plants I’ve placed inverted pots on the tops of the canes.
Oogbescherming
24 mei 2008 bij 9:13 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
Elderflower bugs!
22 mei 2008 bij 12:20 (Foraging, Koken)
Armed with bag and scissors I went collecting elderflowers for cordial this morning. Got about 15 ‘umbels’ (anyone uses this word? It’s what my dictionary tells me is the name for flowers of an umbellifer….) and went to clipping off the green stems right after returning home.
To my dismay each umbel didn’t only yield sweet smelling blossom, but also about a thousand (only slightly exaggerated, truly!) tiny crawly insects of less than a mm length.
Loath to dispose of my harvest I proceeded and then kept moving the flowers from one bowl to another (in between cleaning the bowls) until much fewer creepy crawlies came out. My, thus unfortunately much reduced, volume of blossoms now sits in the deep freezer which will hopefully cause massive death among the elerflower insects.
In my mind they will drop to the bottom of the bowl when they have died after which I can lift of the flowers and process them as intended. If this will happen in reality remains to be seen.
To be continued….
Continued: In frozen condition the critters were easy enough to make a picture of. Fortunately we have a camera with a great macro feature.
I have taken out the frozen blossom and a fair amount of bugs lay in the bottom of the bowl. The blossoms are now covered with boiling water and I’m going to forget there were any critters still in them. Yes, I’m determined to forget. Or to consider them an extra source of protein. I’m sure I got most of them out and I’ll make sure to boil the sirup/cordial well before putting it in jars. That should take care f any nasties, I hope.
Not as large as they seem…
21 mei 2008 bij 23:29 (Veg garden (previously 'allotment'))
But still… the first tomatoes.
Niet zo groot als ze lijken…
21 mei 2008 bij 23:27 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
Maar toch… de eerste tomaten in de maak.
