Vandaag een nieuwe mede gestart. Als hij lekker wordt zal ik het recept hier posten, maar voordat ik dat weet zijn we een paar maanden verder. Eerst een maandje vergisting en dan nog een paar weken tot maanden voordat hij drinkbaar wordt. ‘t Is een recept dat in principe snel drinkbaar zou moeten zijn. Voor ongeduldige brouwers, zeg maar…
Het aardige aan dit recept is dat de ingrediënten allemaal gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Een mandfles (5 liter, in dit geval) met stop en waterslot lijkt me wel onontbeerlijk. Als je creatief bent kun je een waterslot ook nog zelf maken. Maar voor een investering van minder dan € 10 voor fles en waterslot vind ik het zelf wel prima zo.
