2 februari 2008 bij 21:57 (Brouwen)
Vandaag een nieuwe mede gestart. Als hij lekker wordt zal ik het recept hier posten, maar voordat ik dat weet zijn we een paar maanden verder. Eerst een maandje vergisting en dan nog een paar weken tot maanden voordat hij drinkbaar wordt. ‘t Is een recept dat in principe snel drinkbaar zou moeten zijn. Voor ongeduldige brouwers, zeg maar…
Het aardige aan dit recept is dat de ingrediënten allemaal gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Een mandfles (5 liter, in dit geval) met stop en waterslot lijkt me wel onontbeerlijk. Als je creatief bent kun je een waterslot ook nog zelf maken. Maar voor een investering van minder dan € 10 voor fles en waterslot vind ik het zelf wel prima zo.
Laat een reactie achter
2 februari 2008 bij 19:08 (Brewing)
Today I started a new carboy of mead. If it turns out well, I will post the recipe on my blog. But before I know about that, several months will have passed. The first amount of fermentation and after that a few weeks to a few months before the beverages drinkable. It is a recipe that is supposed to yield drinkable mead fairly quickly. For impatient brewers…
The nice thing about the recipe is that the ingredients can easily be obtained in the supermarket. I would not go without some equipment like the carboy and fermentation lock, if I had the choice. At less than €10 in total, I chose not to.
Laat een reactie achter
