I have sown some salad and spinach today. First time I used the device for making my own ‘jiffy’ pots. Hope it works, but so far, so good.
As soon as the seeds germinate and I have some small plants they will be moved to the poly tunnel..
Sowing
10 januari 2008 bij 20:43 (Veg garden (previously 'allotment'))
Yoghurt
10 januari 2008 bij 20:33 (Cooking)
Bought a small quantity of Greek Style yoghurt in the store yesterday and this morning I
- boiled half a liter of organic full cream milk,
- simmered for a few minutes,
- let cool to 43 C (am glad I have a good thermometer for my brewing hobby),
- swished in two spoonfulls of yoghurt,
- put in a thermos flask and
- left it for 10 hours
The result: Yoghurt so well set that I had trouble getting it out of the thermos flask.
Hurray, success!!
Thanks to Thurston garden at the Selfsufficient-ish forum
Yoghurt
10 januari 2008 bij 19:40 (Koken)
Gisteren een klein bakje Griekse yoghurt gekocht en vanochtend heb ik
- Een halve liter melk gekookt
- Een paar minuten zachtjes doorgekookt
- Tot 43 C laten afkoelen (fijn om een goede thermometer te hebben)
- 2 eetlepels Griekse yoghurt erdoorheen gemixt
- Alles in een thermoskan gedaan en vervolgens de kan
- 10 uur laten staan.
Nu heb ik warme yoghurt die zo stijf is dat ik hem maar amper uit de thermosfles kreeg.
Yippie, succes!!
Nog meeer gezaaid
10 januari 2008 bij 18:40 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
Nog meer gezaaid. Namelijk:
- Spinazie scherpzaad breedblad
- Veldsla
- Sla Buttercrunch
- Snijbiet
Dit in mijn superdeluxe zaaibakje. Vorig jaar gekocht bij De Wiltfang.
..
Zaaien
10 januari 2008 bij 13:48 (Moestuin (voorheen 'Volkstuin'))
En wel sla (Amerikaanse Roodrand) en spinazie (Matador). Voor het eerst zelf perspotten gemaakt van potgrond. Hopelijk werkt het, tot dusverre lukte het in elk geval wel om potjes te maken. Bakjes staan nu in de vensterbank van een koele slaapkamer. Zodra ze opkomen gaan ze naar de kas.
