17 augustus 2008 bij 9:16 (Cats)
There is a forum I read called selfsufficient-ish. As you can see I’m not the only one enjoying the posts there. Thomas is quite partial to the animated gifs.
But admittedly he sometimes thinks computers were only invented to make me sit still. Works almost as effectively as a good book.
16 augustus 2008 bij 10:01 (Diversen, Volkstuin)
Tags: fruit
Het is augustus! Maar deze appelboom denkt er anders over. We hebben de boom sinds dit voorjaar in de achtertuin. Hij doet het niet geweldig, en nu dit… Hopelijk doet hij het volgend jaar beter.
16 augustus 2008 bij 9:57 (Allotment, Misc)
It’s August! But try telling that to the newest apple tree in our back garden. It has been in since this spring and is doing a bit poorly. And then I suddenly noticed this blossom. I can only hope it’ll do better next year.
Rubinette
15 augustus 2008 bij 14:58 (Bewaren, Volkstuin)
Het heeft afgelopen week en de week ervoor flink gewaaid. Zodanig dat het insectenfleece dat ik over de koolplanten heb staan eraf gewaaid is. Lui wezen als ik soms ben, heb ik het zo gelaten. Tot mijn niet geringe spijt, want nu zitten de planten onder de witte vlieg! Ik weet precies hoe dat gaat… als ik ‘t zo laat dan eet ik de kool niet meer, want dan zijn ze helemaal wit uitgeslagen onderaan de bladeren. Vandaar dat ik maar wat planten geoogst heb, goed
gewassen en geblancheerd en ingevroren.
Tot mijn verrassing was het blancheerwater helemaal gekleurd en kwam de bladkool een stuk groener tevoorschijn dan dat ik ‘m in de pan had gedaan. Net als de paarse sperziebonen van vorig jaar. Die werden ook donkergroen na het koken.
10 augustus 2008 bij 14:44 (Bewaren, Volkstuin)
Tags: Bewaren
Gisteren de pompoenen binnengehaald; 10 stuks. Het is steeds zo nat dat ik bang was dat ze gingen rotten. Sommige kleintjes waren namelijk al verrot. In juli hadden we 2 x de gemiddelde hoeveelheid regen en op 9 augustus zaten we al zowat op de gemiddelde hoeveelheid voor de hele maand!
Er zitten barstjes in de stengel, alhoewel ze nog niet verkurkt waren. Hopelijk toch rijp genoeg om goed houdbaar te zijn.
Hoe te bewaren?
Droog, koel (maar vorstvrij!) en zonder drukpunten.
Op onze zolder hangen ze niet echt koel, maar wel droog en in de netjes waar uien en sinaasappels in gezeten hebben zullen ze geen drukplekken oplopen. Daar rotten ze namelijk het eerst.
10 augustus 2008 bij 14:36 (Allotment, Storage/keeping)
Tags: Storage/keeping
Yesterday I harvested my pumkins. A bit earlier than I would have liked, but we’ve had so much rain that I was afraid they would start to rot. Some of the tender ones were already rotting on the plant. July gave us twice the average amount of rain and on August 9 we had already almost had our average monthly amount of rain for August.
Anyhow, I’ve tried to store them in such a way that they suffer no pressure on any one side, they are dry in our frost free attic, hung in bags which contained onions or citrus fruit.
10 augustus 2008 bij 8:17 (Allotment)
This happens if you don’t, even for a few days:
10 augustus 2008 bij 8:16 (Volkstuin)
En dat deed ik dus een paar dagen niet. Zie hier het resultaat:
9 augustus 2008 bij 9:08 (Volkstuin)
Tags: bokashi
Op 16 juli berichtte ik voor het eerst over bokashi. Op die dag begroef ik mijn eerst anderhalve emmertje tussen de koolplanten en bij de pompoenen. Ondertussen zijn we een paar weken verder en vandaag heb ik eens gezocht of ik de bokashi nog kon teugvinden, maar ik vond alleen zwarte aarde. Kennelijk werkt het!
De emmer daarna is mislukt. Hij stonk een uur in de wind!! Ik denk dat ik wel weet wat er misgegaan is. Onvoldoende vaak het vocht afgetapt; keukenafval is erg nat. Enfin, die emmer heb ik in de compostbak gemikt op de tuin. Maar de emmer erna heb ik vandaag begraven (in het halve bed waar geen bonen staan).
Ben benieuwd hoe het verder gaat.
